Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Vinete Umplute la Cuptor

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Vinete Umplute la Cuptor    Mar 23 Apr 2013, 21:20

Citat :

Vinete Umplute la Cuptor

Timp de preparare: 1 ora.
Indrediente:3 vinete mari, 1 ceapa, 4 rosii, 1 capatana de
usturoi, sare, piper, ulei pentru prajit,
branza telemea rasa. Reteta de vinete umplute se poate prepara
si fara branza si atunci obtinem o reteta de post delicioasa.
Electrocasnice: aragaz, cuptor de aragaz sau cuptor cu microunde
Ustensile de Bucatarie: tigaie de teflon pentru prajit, spumiera, strcuratoare, razatoare de bucatarie.





Ca sa preparam aceasta reteta vegetariana de vinete umplute,
mai intai spalam vinetele si le taiem pe lung, fara sa le curata
de coaja. Cu o lingura, scobim miezul si il tocam marunt cu un cutit
de bucatarie.





Intr-o tigaie pentru prajit, incingem putin ulei si calim putin
ceapa tocata marunt. Cand devine translucida, adaugam
miezul de vinete tocat si lasam cateva minute sa se prajeasca.
Tocam rosiile bucatele mici si le adaugam in tigaie. Amestecam
toata compozitia si mai lasam pe aragaz inca 2-3 minute.





Scoatem compozitia pentru umplut vinete intr-o strecuratoare si
o lasam sa se scurga bine uleiul din ea. Adaugam usturoiul tocat.





Umplem fiecare jumatate de vanata cu compozitia obtinuta si le
asezam intr-o tava de cuptor. Aceasta reteta de vinete umplute
se poate prepara si la cuptorul cu microunde. In acest caz, asezam
vinetele intr-un vas ce suporta cuptorul cu microunde.





Dam vinetele la cuptor sau la microunde pana cand se inmoaie, iar
furculita intra cu usurinta in ele. Cand sunt aproape gata,
presaram branza telemea rasa peste vinete
si mai lasam la cuptor inca 10 minute. Fara branza, obtinem o reteta
de post foarte gustoasa.
Daca doriti sa pregatiti aceasta reteta mai rapid, puteti praji
jumatatile de vinete
inainte de a le umple si atunci timpul de stat in cuptor se reduce.





Vinetele se indulcesc in cuptor, iar compozitia combinata cu branza este delicioasa.
Vinetele umplute la cuptor se servesc calde sau reci, ca fel principal de mancare fara carne.



















Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Vinete Umplute la Cuptor
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Tortillas (lipii) umplute
» Pizza super rapida la microunde
» RULADA APERITIV
» Oua umplute
» Alimentatia mamei corespunzatoare pentru alaptat

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: REŢETE VEGETARIENE-
Mergi direct la: