Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Budincă de Andive

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Budincă de Andive    Mar 23 Apr 2013, 20:54

Citat :

Budincă de Andive


Ingrediente:400 g branza telemea, 4 oua, 1 cana de iaurt, 2 andive, 50 g unt.

Timp de preparare: pregatire: 15 minute; la cuptor: 30 - 40 minute.

Electrocasnice: cuptor de aragaz
Ustensile de Bucatarie: razatoate mare pentru branza, vas din sticla termorezistenta sau tava de cuptor.

Preparare:
Dam branza telemea pe razatoarea mare si batem 3 din cele 4
oua intr-un castron, cu o furculita. Adaugam ouale batute peste
telemea, apoi iaurtul si amestecam compozitia pana la
omogenizare.






Desfacem frunzele andivelor si le spalam, apoi le oparim 2-3 minute in apa clocotita.




Pregatim vasul de yena sau tava de cuptor, tapetandu-le cu unt. Adaugam andivele oparite si scurse de apa in vas.
Aprindem cuptorul si il lasam sa se incalzeasca.




Peste frunzele de andive adaugam compozitia de branza, oua si iaurt, iar deasupra oul batut.
Acesta va forma o crusta usor crocanta, foarte gustoasa. Dam budinca de andive la cuptor,
la foc moderat.






Cand se rumeneste, o scoatem si o lasam sa se raceasca inainte de a o taia portii.




Se serveste atat calda, cat si la temperatura camerei.





Andivele reprezinta un aliment deosebit de benefic
pentru sanatate, fiind hranitoare si totodata dietetice (au
foarte putine calorii). Se servesc, in general, sub forma de salata,
dar si in mancaruri gatite, precum aceasta budinca la cuptor.



Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Budincă de Andive
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: REŢETE VEGETARIENE-
Mergi direct la: