Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

  Plăcintă de Post cu Mere

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Plăcintă de Post cu Mere    Mar 23 Apr 2013, 15:48

Citat :

Plăcintă de Post cu Mere

Timp de preparare: pregatire: 1 ora, la cuptor: 45 minute.
Ingrediente: 1 kg mere, 500 g faina, 25 g drojdie, 50 g ulei de masline, 4-5 linguri de zahar,
2-3 pliculete de zahar vanilat sau zahar pudra.
Electrocasnice: aragaz, cuptor
Ustensile de Bucatarie: razatoare de bucatarie, tava de placinta
Preparare:
Mai intai pregatim aluatul de casa pentru placinta, din apa, faina, ulei si drojdie. Il framantam bine si apoi il lasam
la caldura sa creasca aproximativ 40 de minute.






Intre timp, pregatim merele: le spalam si le curatam de coaja, apoi le dam pe razatoarea de bucatarie.





Adaugam zaharul si amestecam. Dupa cum se vede si in poze, merele curatate de coaja se oxideaza destul de repede.
Pentru a preveni acest fenomen, le putem stropi cu zeama de lamaie.






Dupa ce aluatul de placinta a crescut, il impartim in mai multe bucati egale, in functie de cate placinte vrem sa facem.
Lucram aluatul pe o suprafata neteda si neaderenta, peste care presaram faina, pentru ca aluatul sa nu se lipeasca.
Puteti intinde foile de placinta direct pe o musama sau pe blatul de bucatarie.






Luam fiecare bucata de aluat si o intindem cu sucitorul pana cand obtinem o foaie subtire.





Umplem foaia de placinta cu compozitia de mere rase si zahar si apoi o rulam cu grija sa nu rupem aluatul.






Repetam procedeul pentru toate bucatile de aluat si asezam
placintele astfel rulate in tava de cuptor tapetata cu faina sau ulei.
Ungem placintele in tava cu putin ulei si le dam la cuptor timp de
30-40 de minute, la foc moderat.






Cand placinta s-a rumenit si a capatat o culoare aurie, o scoatem din cuptor.





Presaram zahar pudra pe deasupra si o servim la desert.







Va dorim Pofta Mare!



Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Plăcintă de Post cu Mere
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: REŢETE de POST-
Mergi direct la: