Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Raspunde la subiectDistribuiţi | 
 

  PÂINE de CASĂ la CUPTOR

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: PÂINE de CASĂ la CUPTOR    Joi 18 Apr 2013, 23:47



Timp de preparare: pregatire: 45 minute, crescut aluatul:1 ora si jumatate, la cuptor: 1 ora.
Electrocasnice: cuptor de aragaz
Ustensile de Bucatarie: sucitor de aluat, tavi pentru paine
Ingrediente pentru 3 paini: 1,4 kg de faina, 50 g drojdie, 1
lingurita de sare, 1 ligura de ulei pentru aluat si 2 liguri de ulei
pentru uns tavile, 1 ligurita de zahar, 700 ml apa calduta (nu
fierbinte!).
Amestecati faina, drojdia, sarea si 1 ligura de ulei, adaugand din cand in cand cate putina apa.

Framantati bine aluatul, cam 30 de minute, dupa care il lasati sa creasca intr-un loc calduros.


Dupa ce a crescut aluatul, il impartiti in 3 si intindeti fiecare
bucata cu sucitorul, pana obtineti o foaie de grosime medie.Pe
suprafata pe care lucrati intindeti putin ulei ca sa nu se lipeasca
aluatul.
Rulati fiecare foaie de aluat pe dimensiunile tavii, o asezati in tava
si apoi crestati painea cu un cutit pentru a evita ruperea ei atunci
cand creste si se coace.


Lasati painea in tava inca aproximativ 15 minute, ca sa mai creasca. Intre timp incalziti cuptorul la pozitia 3.

Pregatiti
intr-o cescuta un sirop de apa cu 1 lingurita de zahar, amestecati pana
se dizolva zaharul si apoi ungeti painile. Va da un gust bun si
painile se vor rumeni mai frumos.

Dati painea la cuptor (pozitia 3-4) aproximativ 45 de minute -1 ora sau pana se rumeneste

Nimic nu se compara cu mirosul de paine prospata si calda.






Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
PÂINE de CASĂ la CUPTOR
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: APERITIVE~ALUATURI~BLATURI~CHIFLE~PÂINE-
Raspunde la subiectMergi direct la: