Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ajvar - pasta sarbeasca din ardei

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Ajvar - pasta sarbeasca din ardei   Joi 18 Apr 2013, 23:18

Citat :


Ajvar - pasta sarbeasca din ardei

Ingrediente:

La 2 ardei grasi rosii(sau capia)
se pune jumatate de ceapa mica
sare
piper
1 ardei mic iute(asta daca doriti sa fie iute)
cateva linguri de ulei

Mod de preparare:

Ardeiul taiat marunt se da prin masina de tocat, eu am ales sa-l fac in vasul mixerului vertical
Apoi se adauga ceapa de asemenea data si ea prin masina de tocat
Se condimenteaza, ardeiul iute se piseaza marunt
Se amesteca bine compozitia cu uleiul si se pune la fiert pana scade si se "leaga" ca o zacusca
eufacand o cantitate atat de mica le-am fiert in microunde...insa la
cantitati mai mari dupa ce se fierbe bine pasta de ardei se pune in
borcane sterilizate si scurse de orice picatura de apa, se inchid bine
capacele si se mai pun la fiert intr-o cratita cu apa(pe baie de aburi)
pentru aproximativ 30 de min
Apoi se lasa la racit (acoperim cratita in care am fiert borcanele cu o patura) cand sunt reci se pun la pastrat in camara.














Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Ajvar - pasta sarbeasca din ardei
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Realizarea unui tort, acoperit cu pasta de zahar
» Pasta pentru modelaj
» Figurine din pasta de zahar si nu numai...
» Tutoriale fimo-enjoy!
» Ornarea torturilor noastre - cap.V

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: SOSURI-
Mergi direct la: