Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

  ÎNLOCUITORI

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Mark
 
 
avatar


MesajSubiect: ÎNLOCUITORI    Sam 13 Apr 2013, 01:29

Citat :

LAPTE EVAPORAT

Un alt ingredient imposibil de gasit la noi in tara este laptele evaporat. Iata cum il poti face acasa:



Ingrediente:

100 gr. lapte praf,
350 ml apa calduta,
30 gr. linguri unt (la temp. camerei)

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un ibric si se amesteca intr-una pe foc,
pana cand laptele obtinut aproape da in clocot. Se scoate de pe foc si
se bate bine (eu torn laptele in blender si amestec pentru cateva
secunde). Se toarna intr-un castron si se lasa la racit. Se pastreaza la
frigider pentru maxim 2 zile sau se foloseste imediat in reteta
preferata. Din cantitatile de mai sus se obtin 350 ml lapte evaporat,
sau echivalentul unei conserve (" 1 can of 12 fluid oz") asa cum
gasesti scris prin majoritatea retetelor.






Sus In jos
http://www.svdp.forumactual.com
Mark
 
 
avatar


MesajSubiect: Re: ÎNLOCUITORI    Sam 13 Apr 2013, 01:39

Citat :



LAPTE DULCE CONDENSAT

Multe retete din diverse bucatarii internationale cer lapte dulce
condensat, insa la noi in tara nu am vazut sa mai existe de foooooarte
multi ani. Pe vremuri se gasea in "shop" in conserve, iar noi, copii
fiind, il consumam asa, din conserva, in loc de desert... Ha ha ha ha.
Privind la partea serioasa a lucrurilor insa, am observat ca multe
gospodine renunta sa incerce diverse retete din cauza acestui ingredient
care nu se mai gaseste la noi, desi nu inteleg de ce nu-l mai produce
sau importa nimeni...

Ei, acum nu mai este cazul sa renunti la o reteta pentru ca nu ai lapte
dulce condensat. Iata cum il poti obtine acasa, in cateva minute, chiar
in bucataria ta:



Ingrediente:

100 -110 gr lapte pudra instant,
135 gr zahar tos,
80 ml. apa fiarta,
40 gr. unt (temp. camerei)

Mod de preparare:

1. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca pana laptele devine cremos.




2. Se pastreaza la frigider sau se foloseste imediat in reteta
preferata. Din cantitatile de mai sus se obtin 400 ml, sau echivalentul
unei conserve (" 1 can") asa cum gasesti scris prin majoritatea
retetelor.






Sus In jos
http://www.svdp.forumactual.com
 
ÎNLOCUITORI
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: UTIL în BUCĂTĂRIE-
Mergi direct la: