Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ciorbă de salată verde

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Mark
 
 
avatar


MesajSubiect: Ciorbă de salată verde    Joi 11 Apr 2013, 21:02

Ciorbă de salată verde  

Ingrediente :

5-6 salate verzi potrivite
200ml lapte prins
100gr slanina afumata
100gr carnat afumat
1 ceapa mica si una mare
1 lingurita de boia
2 linguri de untdelemn
500ml zer de la branza de vaci
4 oua
100ml smantana
1 capatana mica de usturoi
1 morcov
Marar ,leustean si patrunjel
25gr faina
Sare


Mod de preparare :

Salata se spala foarte bine si se taie marunt
Carnatul se taie si el marunt
Se rade ceapa mare si morcovul
Se pun la fiert toate pe foc mic in 2 litrii de apa clocotina
Ceapa mica se curate si se rade
Faina se rumeneste intr-o cratita la foc mic amestecand mereu
Se ia de pe foc , se amesteca cu untdelemnul si ceapa mica rasa, pana devine un sos subtire
Slanina se taie in feli cat mai marunte si se pune la prajit intr-o tigaie
Dupa ce s-a rumenit se scoate intr-o farfurioara
Se iau 3 oua si se bat energic
Se
pun la prajit in grasimea lasata de slanina, omleta trebuid sa fie bine
rumenita pe ambele parti dupa care se taie in patratele
Se ia usturoiul si se piseaza bine si se amesteca cu boia
Dupa
ce a fiert ciorba ( dupa aproximativ 45 minute ) se pune faina cu ceapa
, untdelemnul , slanina prajita , omleta, paprika cu usturoi,
amestecandu-se de cateva ori pana se omogenizeaza
Ciorba se mai pune la fiert pentru inca 15 minute, timp in care se bate oul cu smantana, laptele acru si zerul
Se toaca verdeata si se adauga la final in ciorba
Se pune sare dupa gust





Sus In jos
http://www.svdp.forumactual.com
 
Ciorbă de salată verde
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Oxalis (Trifoiul ornamental)
» Bijuterii din fimo XVII
» Cum gatim soia, lintea si nautul?
» totul despre condimente
» Dieta Montignac

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: VIDEO REŢETE SkyTrip Timişoara-
Mergi direct la: