Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Pui ca la Arad

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
Mark
 
 
avatar


MesajSubiect: Pui ca la Arad   Joi 11 Apr 2013, 19:53

Pui ca la Arad

INGREDIENTE :

* 1 pui mare     * 1 pui mai mic     * 250 g fasole
verde     * 500 g cartofi     * 500 g rosii     * 250 g mazare verde    
* 3 cepe     * 2 linguri unt     * 2 oua     * 1 legatura marar     * 1
paharel de vin dulce     * sare, piper, dupa gust     * 2 linguri
untura 1 lingura pentru uns

MOD DE PREPAPARE :

* Se ia puiul mic si se dezoseaza     * Oasele ramase se pun la fiert in apa
   * Se toaca marunt carnea scoasa de pe oase, Impreuna cu maruntaiele
de la amandoi puii.     * Ceapa se toaca foarte fin si se pune la calita
in untura.     * Cand s-a muiat se adauga si carnea tocata cu 1 paharel
de vin, sa se inabuse.     * Fasolea se taie bucatele     * Morcovii se
taie felii     * Cartofii si rosiile se taie cubulete     * Toate
legumele se pun in apa, sa astepte     * Cand carnea s-a fragezit, se
lasa sa se raceasca, apoi se freaca cu oua, sare si piper     * Cu
compozitia asta se umplu burta si pielea puiului mare si se cos cat de
cat     * Puiul se unge cu untura si se da la cuptor, intr-o tava cu
mult unt topit     * Cand s-a rumenit putin, se adauga supa de oase de
pui clocotita si se stropeste puiul des, sa nu se arda.     * Dupa 30
min de cuptor, langa puiul deja patruns (daca e inca crud, se mai lasa
sa fiarba) se adauga fasolea, mazarea, rosiile, cartofii si morcovii.  
 * Se potriveste de sare si piper si se lasa sa se inabuse, acoperit,
inca o jumatate de ora (daca mai trebuie, se mai pune apa)     * Se ia
capacul, se lasa sa se rumeneasca totul 10 minute     * Se toaca pasta
mararul si se presara peste legume, pe langa pui

Se serveste cu un pahar de vin rosu






Sus In jos
http://www.svdp.forumactual.com
 
Pui ca la Arad
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Bluze, topuri, jachete... crosetate
» Fesuri, caciuli, palarii, basti crosetate(7)
» Mei Tai, wrap, sling - un altfel de port bebe!
» Metoda servetelului
» Costume de baie, lenjerie intima, pijamale...(3)

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: VIDEO REŢETE SkyTrip Timişoara-
Mergi direct la: