Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Alta Musaca de cartofi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Alta Musaca de cartofi   Lun 25 Iul 2011, 19:39



Desi nu e cea mai sanatoasa reteta si e departe de a castiga titlul de cea mai dietetica reteta, este al naibii de gustoasa!

Avem nevoie de: 1 kg de cartofi, 300 g piept de pui tocat, 2 cepe
potrivite, 3 linguri smantana, 3 oua, 250 ml suc de rosii, o legatura de
patrunjel, sare, piper, putin cascaval pentru ras pe deasupra la final
si 25 g unt pentru uns tava.

Cartofii se curata de coaja, se taie rondele si se rumenesc usor in ulei incins. Trebuie sa fie doar pe jumatate facuti.



In uleiul care ramane de la cartofi adaugam ceapa taiata potivit si o calim putin 2-3 minute.



Adaugam si carnea tocata si mai tinem pe foc 5 minute. Lasam la racit
si cand e aproape rece adaugam patrunjelul taiat marunt, sarea si
piperul dupa gust.



Ungem tava cu unt si incepem sa asezam straturile de musaca. Mie
musacaua imi place sa o pun intr-o tava din ceramica ca sa se distribuie
caldura uniform si astfel gustul final sa fie desavarsit.



Mai intai punem un strat de rondele de cartofi (folosim jumatate din rondele acum si jumatate la ultimul strat).



Dupa cartofi urmeaza amestecul de carne si verdeata.



Acoperim totul cu un sos preparat din cele 3 oua, sucul de rosii,
smantana, sare si piper. Avem grija sa punem doar jumatate din sos acum,
iar restul la final.



Punem si ultimul strat de cartofi.



Acoperim musacaua de cartofi cu sosul ramas.



Punem tava cu musaca la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 220 grade Celsius.



Cand musacaua e rumenita este momentul sa punem deasupra cascavalul ras, dupa care o mai introducem in cuptor maxim 2-3 minute.



Finalul este apetisant mai ales daca aruncati razlet pe deasupra cateva frunze de patrunjel.



Sa o savurati sanatosi!


sursa:in-familie.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Alta Musaca de cartofi
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Provocarea nr 13 - croitorie - Fusta in 2+ culori
» Provocarea nr 6-crosetate: Rila Iepurila si Sarbatorile Pascale
» Salvia splendens (salvia rosie)
» Dulciuri de post...
» Alte deserturi

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: MÂNCĂRURI-
Mergi direct la: