Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ciorba de burtă

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Ciorba de burtă   Mar 21 Sept 2010, 10:57

Citat :



Ciorba de burtă

Timp de preparare:
2 ore.
Ingrediente: 1 kg burta de vita, 2 cepe, 4 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel alb, 1 legatura de patrunjel verde, 3-4 catei de usturoi, otet.
Ustensile de Bucatarie: cutit de bucatarie, oala de fiert
Electrocasnice: aragaz

Haideti sa vedem cum se prepara burta de vita:



Mai inatai punem la fiert burta de vita si, dupa ce a fiert 30 de minute, schimbam apa. Adaugam sare in apa proaspata si mai lasam la fiert inca o ora si jumatate sau chiar mai mult, daca este nevoie.



Cand burta de vita este fiarta, o scoatem din oala, o lasam sa se raceasca si o taiem bucati subtiri.



Punem burta de vita la loc in oala, impreuna cu ceapa, morcovul, telina si pastarnacul taiate bucati mari. Lasam oala pe aragaz pana se fierb si legumele. Unii bucatari prefera sa scoata legumele fierte din ciorba de burta, dar sunt gustoase si le puteti lasa in ciorba.



La sfarsit apoi adaugam usturoiul taiat marunt si patrunjelul verde tocat.



Retetea de ciorba de burta este o speciaitate foarte apreciata, pe care o putem servi cu o lingura de otet adaugata direct in farfurie.







Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Ciorba de burtă
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Ciorba de scaricica cu bors
» Ce si cand punem pt iarna
» Ce gatim azi(3)
» Idei de mese sanatoase, ca pe vremea bunicii

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: CIORBE-
Mergi direct la: