Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Raspunde la subiectDistribuiţi | 
 

 TRIGOANE cu CARNE

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: TRIGOANE cu CARNE   Vin 07 Ian 2011, 00:04

Trigoane cu carne



     

     

Retete postata in forum de Micul

Reteta din formula as.
 
 
 - 10 foi de placinta
 
 - o   legatura de ceapa verde ( in reteta scria 4 cepe arpagic )
 
 - 500 g   carne tocata de vitel ( eu am pus vitel + porc )
 
 - 1 legatura   frunze de patrunjel
 
 - rozmarin, cimbru, salvie uscate si   macinate, dupa gust
 
 - frunze de menta ( eu nu am pus )
 
 -   putin ardei iute
 
 - unt topit pt. uns foile
 
 - putin   cascaval ras pt. presarat deasupra
 
 - in reteta nu era, dar am pus   putin vin cand am calit carnea
 
 
 Se pune ceapa in putin ulei,   la calit, se caleste la foc mic.Cand
s-a inmuiat ceapa se adauga carnea,   se face focul mai mare, si se lasa
pana-si schimba carnea culoarea.Se   adauga 50 ml vin si 50 ml apa,
condimentele si se lasa pana scade tot   lichidul.Se adauga patrunjelul
taiat, si ardeiul iute taiat marunt ( eu   l-am ras pe razatoarea mica
).
 Foile de placinta se pun una peste   alta, dar se ung intre ele cu
unt.Se taie patrate, se pune umplutura, se   pliaza ( eu am uns
marginile cu apa, sa le pot lipi mai usor ), se pun   in tava pe hartie
de copt se ung din nou cu unt topit, se presara   cascaval si se baga la
cuptor.
 
 Foile unse cu unt si puse una   peste alta



Umplutura.



Gata de cuptor.



Noi le-am servit alaturi de salata de andive.






sursa: reteteinimagini.com



Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
TRIGOANE cu CARNE
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Fursecuri la masina de carne
» Ce gatim azi? (9)

Permisiunile acestui forum:Puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: APERITIVE~ALUATURI~BLATURI~CHIFLE~PÂINE-
Raspunde la subiectMergi direct la: