Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare

Raspunde la subiectDistribuiţi | 
 

 SHAWORMA

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: SHAWORMA   Joi 06 Ian 2011, 12:24


     
     Ingrediente:

     o cana cu apa(aproximativ 300 ml)
      1 pachet de drojdie uscata
      1  lingurita zahar
      1 linguritza sare
      faina aproximativ 500 gr

     Mod de preparare:

se  incalzeste putin apa, se pune drojdia, sarea si zaharul se
mixeaza bine  apoi se adauga faina cate putin(merge cu mixerul cam pana
adaugati  300gr faina) apoi  incepeti sa framantati cu mana pana
adaugati toata faina.
Se  lasa la crescut 30-45 de min la loc cald.
cand a crescut se imparte coca  in "bile" se presara faina pe
masa de framantat si se intinde cu  sucitorul lipia (cat de mare aveti o
tigaie din teflon)
se pune tigaia direct pe foc( nu se pune absolut  nimik in ea
ulei sau altceva) si dupa ce ati intins lipia se pune la  foc potrivit
in tigaie...nu lasati sa se arda fiindca se face  crocanta(stiti cum
trebuie sa arate..se face imediat) se intoarce pe  ambele parti... apoi
scoateti lipia intr-o farfurie si acoperiti-o cu  servete de hartie. In
functie de cat de mare este tigaia ies intre 6-10  lipii.      


   
Ingrediente pentru Shaworma lipie arabeasca, carne de  
pui/vita/miel, taiata fashii subtiri condimentata si prajita la teflon  
sau gratar (aragaz sau carbuni) cartofi prajiti, ceapa verde sau  
uscata, castraveti murati,sos de usturoi maioneza si iaurt, sare,  
piper, ketchup, frunzulite de menta proaspata.
Se pun ingredientele in cantitatile dorite pe lipie se ruleaza si se prinde cu o folie de aluiniu sau pungulite speciale
     

     

     



sursa retetei: Monica-Elizabet
Sursa: reteteinimagini.com


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
SHAWORMA
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: APERITIVE,ALUATURI,BLATURI,CHIFLE,PÂINE-
Raspunde la subiectMergi direct la: