Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Supă poloneză de carne cu legume

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Supă poloneză de carne cu legume   Sam 04 Dec 2010, 18:10



Asa-i ca nu strambati din nas daca va scriu ca e cu sfecla rosie? Eu nu am strambat deloc nici inainte pentru ca imi place sfecla rosie nici dupa pentru ca are un gust excelent. Reteta e extrem de simpla, o am de la colega mea Claudia care a fost in Polonia de mai multe ori si mi-a impartasit cateva retete... toate cu sfecla rosie, am inteles ca polonezii adora aceasta leguma.
Ingrediente:

1 os de porc cu ceva carnita ( crud nu afumat, puteti folosi rasol)
3 morcovi
2 buc pastarnac
200 g telina radacina
200 g varza
1 sfecla rosie ( 300 g)
3 cartofi
4-5 linguri mazare
4-5 linguri fasole verde
2-3 rosii
sare, otet

Spalam osul de porc ( puteti folosi rasol) si il punem la fiert in 3 litri apa rece. Cand da in clocot adaugam, morcovii, pastarnacul , telina si sfecla taiate bucatele. Adaugam varza taiata fideluta, sare si rosiile taiate felii sau daca vreti putin bulion. Lasam sa fiarba si cand carnea este fiarta, scoatem osul cu carne, alegem ce putem de pe el si punem inapoi in ciorba. Adaugam cartofii taiati cubulete, mazarea si fasolea verde ( eu am folosit mazare si fasole congelata). Lasam sa fiarba si gustam , daca mai trebuie sare putem adauga. Eu am pus putina vegeta la inceput.
Acrim doar cu otet.

Servim obligatoriu cu smantana.
Daca tineti post renuntati la carne si la smantana.



sursa amalia-mylife.blogspot.com

Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Supă poloneză de carne cu legume
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Gradina cu legume (4)
» Gradina cu legume (5)
» Gradina cu legume (6)
» Tocana de legume cu orez
» Fursecuri la masina de carne

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: SUPE-
Mergi direct la: