Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ciorba de pui a la grec

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Ciorba de pui a la grec   Sam 27 Noi 2010, 13:23

Ingrediente1 kg pui, 2,5 I apa, 200 g morcovi, 2 ardei, 100 g telina, 2 cepe, 100 g orez, 250 g smantana, 50 g faina, 3 oua, 100 ml ulei, lamaie, 50 g patrunjel, 50 g marar, sare. Mod de preparareZarzavaturile se curata, se spala, se taie cuburi si se calesc in putin ulei.Dupa ce s-au calit se pune supa de legume si puiul care a fost trecut prin flacara si spalat. In timpul fierberii se spumeaza. Orezul se curata de corpuri straine, se spala, se scurge si se pune la fiert separat. Dupa ce a fiert, pasarea se scoate, se dezoseaza si se taie carnea cuburi, timp in care se adauga in supa orezul fiert si apoi carnea. Se pregateste liezonul din galbenusurile batute bine, smantana frecata si faina cu adaos de zeama de la ciorba.Se amesteca bine compozitia si se adauga in vasul cu ciorba, continuindu-se inca 5 minute fierberea. Se potriveste gustul cu sare si piper.Se acreste cu zeama de lamaie. Se serveste cu verdeata taiata marunt

sursa bucataria-romaneasca.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Ciorba de pui a la grec
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: CIORBE-
Mergi direct la: