Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Sirop din muguri de brad

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Sirop din muguri de brad   Sam 27 Noi 2010, 10:11

Ingrediente500 gr muguri tineri de brad dimensiunea de 3-5 cm, zaharMod de preparareSpalam bine mugurii si se lasa de seara pana dimineata intr-un vas cu apa, dimineata se scot si se mai trec prin cateva ape pentru a elimina toate impuritatile.500 gr de mugurii spalati se pun intr-o oala mai mare si se toarna apa pana sunt acoperiti cca 1500 ml. Oala se pune pe foc si din momentul in care apa a inceput sa fiarba , se acopera si se lasa o ora la fiert apoi se inchide focul. Se strecoara , mugurii se inlatura, iar apa ramasa putin albicioasa, se cantareste si se amesteca cu cantitatea identica de zahar 2l lichid/ 2 kg zahar , se pune la fiert pana se obtine siropul de consistenta siropului pentru dulceata.Siropul se pune fierbinte in borcane se capseaza , se intorc repede cu capacul in jos si inapoi. Culoarea trebuie sa fie roscata de consistenta mierii, cum arata in poza.Mod de servireSe pastreaza la rece.











sursa bucataria-romaneasca.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Sirop din muguri de brad
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: BĂUTURI-
Mergi direct la: