Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Salata de ardei cu vinete pentru iarna

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Salata de ardei cu vinete pentru iarna    Lun 22 Noi 2010, 12:40


Ingrediente
5 kg vinete, 5 kg ardei, 150 gr zahar, 200 ml ulei, 200 ml otet, sare, foi de dafin.
Mod de preparare
Ardeiul se coace, se curata, se spala de seminte si se taie fasii. Vinetele se coc, se scurg de zeama si se toc . Intr-o cratita se pune uleiul la incins, se adauga ardeii copti taiati fasii, vinetele tocate, otetul,sare dupa gust. Se amesteca usor si se lasa pe foc pana nu se mai simte otetul. Se lasa sa se raceasca si se pun foi de dafin, se pot pune si inainte atunci cand se fierbe compozitia. Se pun in borcane se capseaza si se sterilizeaza pentru 15 minute.Se pastreaza in camara la loc aerisit.
Mod de servire
Se serveste cu paine prajita.




sursa bucataria-romaneasca.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Salata de ardei cu vinete pentru iarna
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: DULCEŢURI şi MURĂTURI CONSERVATE-
Mergi direct la: