Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ardei umplut cu varza

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Ardei umplut cu varza    Lun 22 Noi 2010, 11:19


Ingrediente
2 kg ardei gras, 1 varza alba, 1 varza rosie, 50 gr sare grunjoasa neiodata, frunze de telina, 400 ml otet, 50 gr zahar, 2 l apa, boabe de piper, 5 gr conservant, foi de dafin.
Mod de preparare
Se scot cotoarele de la ardei cu grija, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Varza se rade, sau se taie fideluta, se amesteca cu sare si se lasa cateva minute pana se inmoaie. Se preseaza pentru a scurge zeama apoi se umplu ardeii cu amestecul de varza si se indeasa bine. Intr-un borcan se adauga foi de dafin, boabe de piper, ardeii, deasupra frunze de telina si adaugam solutia formata din apa fierbinte, otet, zahar, conservant si sare. Se capseaza si se pune la rece.
Mod de servire
Sunt deliciosi.



sursa bucataria-romaneasca.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Ardei umplut cu varza
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: DULCEŢURI şi MURĂTURI CONSERVATE-
Mergi direct la: