Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Rețete culinare de la lume adunate si din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare





Distribuiti | 
 

 Ostropel de Pui cu Piure de Cartofi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 



MesajSubiect: Ostropel de Pui cu Piure de Cartofi   Lun Noi 22, 2010 12:26 am

Ingrediente pentru doua portii: doua copane de pui, jumatate de capatana de usturoi, ulei, 4 rosii, 4 cartofi, 1 lingura de unt, 100 ml lapte, sare, piper.
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: tigaie, spumiera.
Preparare:
Intai punem la fiert cartofii pentru piure. Ii taiem cubulete si adaugam in apa de fiert putin ulei si un praf de sare. Cand sunt gata fierti si se pot sfarama usor cu furculita, ii scoatem intr-un castron si ii pasam cu furculita. Adauam laptele si untul topit si il pasam in continuare pana se obtine o un piure "pufos". Adaugam sare dupa gust.
In timp ce se fierb cartofii, putem sa punem pe aragaz si tigaia pentru sosul de ostropel: incingem uleiul adaugam copanele de pui (pentru o reteta mai dietetica fierbem carnea inainte si doar o parpalim in tigaie sa se rumeneasca). Adaugam rosiile date pe razatoare, fara coaja, si usturoiul tocat marunt. Condimentam cu piper dupa gust si lasam sa dea intr-un clocot. Daca dorim, putem adauga si o lingura de otet si una de faina, pentru a obtine un sos mai gros.
Servim ostropelul de pui cald, alaturi de piure-ul de cartofi si cu salata de cruditati sau de muraturi. Pofta Mare!

sursa pofta-mare.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 

Ostropel de Pui cu Piure de Cartofi

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

 Subiecte similare

-
» Ustensile de bucatarie : utile sau nu?

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  ::  :: -