Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaPortalInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 Ciorbă de Cartofi cu afumătură

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Ciorbă de Cartofi cu afumătură   Lun 11 Ian 2016, 20:11

Ciorbă de Cartofi cu afumătură



-1 ceapă uscată, de mărime medie
-1 legătură de ceapă verde
-2 morcovi
-ciolan afumat, dar merge orice afumătură (EU AM PUS 'SCARITA'...așa se numește; este cu ff puțină grăsime)
-2-3 cartofi
-borș sau zeamă de varză
-1 legătură de leuștean, proaspăt sau uscat
-sare după gust
 
Preparare :
 
Se toacă mărunt ceapă verde și uscată, morcovii se taie rondele. Se călesc împreună,





Adăugăm apoi afumătura.



Completăm cu apă cât e necesar.
 
Când carnea este aproape fiartă, se adaugă cartofii, tăiați bucățele și se mai lasă până fierb și ei
La sfârșit se adaugă borșul (eu am folosit zeamă de varză), fiert separat.
După câteva clocote, se dă la o parte și se lasă să se răcorească puțin și se presară leușteanul.





Sursa:unseremblog.blogspot.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Ciorbă de Cartofi cu afumătură
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Provocarea nr 6-crosetate: Rila Iepurila si Sarbatorile Pascale
» Dulciuri de post...
» Alte deserturi
» Ustensile de bucatarie : utile sau nu?

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: CIORBE-
Mergi direct la: