Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 SUFLEU CU MELCI DIN CLĂTITE

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: SUFLEU CU MELCI DIN CLĂTITE   Sam 07 Iun 2014, 18:03

Sufleu cu melci din clatite



Ingrediente pentru 4 portii:

- 3 oua
- 250 ml. lapte
- 125 g. faina
- 2 cepe
- 1 catel de usturoi
- 380 g. carne tocata amestec
- 2 rosii
- 100 g. branza dulce de vaca
- 100 g. branza de vaca cu verdeata, gen Almette
- piper, sare, boia dulce de ardei
- 2 galbenusuri
- cate 1/2 legatura cimbru si salvie
- 100 g. cascaval ras



Mod de preparare:
Amestecati ouale cu 1/2 lingurita sare, 125 ml. lapte si faina. Coaceti 4 clatite.
Curatati si tocati ceapa si usturoiul, apoi caliti-le in ulei. Adaugati carnea si prajiti-o bine.



Pregatiti branzeturile
...eu pe astea le-am avut in frigider, pe-astea le-am folosit



Spalati rosiile si taiati-le cubulete; adaugati-le peste carne impreuna cu cate o lingura mare din fiecare tip de branza (ar veni cam jumatate din cantitatea totala de branza)



Condimentati cu sare, piper si boia.
Incalziti cuptorul la 175 grade. Puneti carne pe clatite:



Rulati-le si taiati-le oblic:





Veti obtine 4 bucati mici de clatita cu umplutura delicioasa (credeti-ma, nu exagerez...umplutura asta e chiar delicioasa)



Amestecati restul de branza cu laptele, galbenusurile si verdeata  si turnati sosul intr-o forma de copt:



Asezati melcisorii in tava (aranjati-i in asa fel incat sa acopere intreaga tava)



Presarati preparatul cu cascaval.
Eu am observat prea tarziu ca am ramas fara ...asa ca am folosit bunatatea asta de branzica, in forma de floare, gen camembert



...cu care am umplut toate ungherele (deja) apetisantului sufleu



Coaceti 15 minute:



Pofta buna!!!




Sursa:retetepentrugatit.blogspot.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
SUFLEU CU MELCI DIN CLĂTITE
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: MÂNCĂRURI-
Mergi direct la: