Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

 COSTIȚĂ DE PORC CU MUJDEI LA CUPTOR

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: COSTIȚĂ DE PORC CU MUJDEI LA CUPTOR   Dum 06 Oct 2013, 13:54

COSTIȚĂ DE PORC CU MUJDEI LA CUPTOR

Timp de preparare = o ora si jumatate( complexitate medie )




Ingrediente:

1.500 kg costita de porc,
1 kg cartofi,
4 cepe,
1 capatana de usturoi,
100 ml vin rosu ,
sare ,
dafin,
cimbru
piper dupa gust.

Mod de Preparare:

Costita de porc se spala si se pune intr-o oala la fiert inabusit cu frunze de dafin si 2 litri de apa .

Dupa 20-25 de minute adaugam un pic de sare si o ceapa taiata pestisori.

Dupa inca 10 minute , oprim focul si scoatem bucatile de costita.

Le lasam sa se racoreasca apoi le frecam bine cu sare si piper .

Le asezam intr-o tava , adaugam in tava 100 ml ulei si punem de jur imprejur bucati de cartofi , felii de ceapa, apoi bagam vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

Spre sfarsit vom stropi costita cu vin rosu ,intoarcem bucatile pe cealata parte ca sa se rumeneasca uniform si punem pe deasupra feliute de usturoi si un pic de cimbru ( sa nu fim zgarciti la usturoi , da ?).

Cand observam ca s-a format o crusta rumena pe costite, scoatem vasul din cuptor si portionam pe farfurii costitele si cartofii.

Pentru servire, putem pune in fiecare farfurie si cateva linguri din supa in care a fiert costita.

Pofta buna !




sursa:taiereaporcului.ro


Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
COSTIȚĂ DE PORC CU MUJDEI LA CUPTOR
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Pizza super rapida la microunde
» RULADA APERITIV
» Bijuterii din fimo
» Cum gatim in oala de lut???
» USCAREA FRUCTELOR

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: FRIPTURI-
Mergi direct la: