Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

  Plăcintă Bucureșteană cu mere

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Plăcintă Bucureșteană cu mere   Joi 30 Mai 2013, 20:08



Plăcintă Bucureșteană cu mere

Placinta bucuresteana cu mere este un desert fin, nu foarte dulce.
Succesul retetei depinde de aluat, care nu trebuie framantat prea mult
pentru a nu deveni elastic, altfel nu va creste la copt.

Ingrediente:

    * Aluat:

1 pachet ½ unt;     * 2 linguri zahar;     * 250 ml
smantana;     * 1 ceasca mare de faina (300 - 350 g);     * Umplutura:
1,5 kg mere;     * 3 linguri unt;     * 2 linguri bune zahar;     * 100 g
stafide;     * 2 plicuri zahar vanilat;

* Aluatul:
Se amesteca bine untul, smantana, faina si zaharul, pana se
obtine un bulgare de aluat, care se lasa la frigider 1 noapte si se
scoate cu 1 ora inainte de copt.     * Umplutura: Merele se curata si se
dau pe razatoarea mare. Se incinge unt intr-o craticioara si se pun
merele la aurit. Cand si-au schimbat culoarea, se adauga zaharul si
stafidele, se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.     * Coptul: se
unge o tava de cuptor cu unt; aluatul se imparte in jumatate si se
intinde in 2 foi cat tava; se intinde prima foaie in tava, se inteapa cu
furculita (marcati bine unghiurile) si se da 1 sfert de ora la cuptor
incins; se scoate tava, se astern merele, se acopera cu a doua foaie, se
inteapa si aceasta cu furculita; se da la cuptor 1 jumatate de ceas.

Mod de servire:
Se serveste calda.





Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Plăcintă Bucureșteană cu mere
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1
 Subiecte similare
-
» Prajituri, torturi cu mere
» USCAREA FRUCTELOR
» Stomatolog bun?
» PROIECTELE NOASTRE-GOBLEN 3
» Aluat frantuzesc(foietaj) si facem cu el

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: VIDEO REŢETE SkyTrip Timişoara-
Mergi direct la: