Agenda Culinară
Dacă vezi această pagină înseamnă că nu ai cont sau nu ești logat. Dacă dorești doar să vizualizezi forumul poți apăsa pe butonul "Nu mai afișa" din dreapta și această imagine nu va mai fi afișată.

Pentru o vizualizare cat mai buna a acestui forum recomandam
Vă urăm o zi bună în continuare și o navigare cât mai plăcută pe acest forum !


Reţete culinare de la lume adunate şi din nou la lume date!
 
AcasaInregistrareConectare

Distribuiţi | 
 

  Tochitură Moldovenească

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
AutorMesaj
AgendaCulinara
 
 
avatar


MesajSubiect: Tochitură Moldovenească    Joi 30 Mai 2013, 19:44



Tochitură Moldovenească  

• 500gr carne de porc ( pulpa )
• 3-4 linguri de untura
• 10 catei de usturoi
• 250gr ficat de porc
• 300gr telemea de oi
• 250gr carnati afumati
• 1-2 rinichi de porc
• Sare si piper
• 5 oua

• Se curata bine rinichii
• Se taie toata carnea in bucati
• Se incinge untura si se pune carnea la prajit
•Se fac 5 ochiuri romanesti ( nota : se sparg ouale intregi in apa
fierbine cu putin otet si se tin cateva minute , in functie de
preferinta )
• Se rade branza
• Cand s-a rumenit carnea se adauga usturoiul si se mai tine un pic pe foc
• Se sareaza si se pipereaza dupa gust
• Se aseaza cate un ou pe farfurie ,peste carne si se presara branza rasa
• Se serveste cu mamaliga ,ardei iute murat si vin rosu - Feteasca Neagra





Sus In jos
http://agendaculinara.yes-da.com
 
Tochitură Moldovenească
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 1

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Agenda Culinară  :: AGENDA CULINARĂ :: VIDEO REŢETE SkyTrip Timişoara-
Mergi direct la: